07.04
Wed


あるはずのものが無くなったり。

それが、また急に出て来たり。

何が何かさっぱりわからんけど、

貴重な休みが潰れたのと、貴重な休憩時間が潰れた。

何より、心が疲れたわ。

ブログなんかで詳しく書けない(笑)



明日は、鶏唐丼がお得な日です。

ご注文お待ちしております。




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06.27
Wed

今日、取引先の社長さんが久しぶりに来られた。

「いやぁ~、閉めることにしましたわ。これからはメーカーの営業所で直接やりとりしてくださいねー」

びっくり。

お聞きすると、もう66歳だそうで、ガツガツ行くのはしんどくなってしまったそう。

残務処理をゆっくりやりながら、会社をたたむそう。

少子高齢化社会。事業の承継は本当に難しいと思う。

個人商店は特に。

なんとか子供を育てるくらいには稼げたけど、子供の世帯を同水準で生活できるほどに稼ぐのは難しい。

いや、承継には、承継する側の覚悟と、承継される側の我慢が要る。

承継する側はもっと頑張らないといけないし、

承継される側は、もう自分の力で稼げてないことに気づくことが、、、

ん?誰の話だ??(笑)



明日は、6/28。8のつく日で「鉢の日」イベント開催日です。

鉢盛りが2割引きです。





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06.09
Sat

時々いらっしゃるのが、肉を焼かないでビビンバだけを食べて帰る方。

夜に。

ランチで焼かない定食を用意してるので驚きはしないんだけど、ちょっと困る。

夜のサイドメニューは、肉を焼いて食べることを前提に、ポーション調整してるので、

サイドメニューだけだとお腹いっぱいになってないんじゃないかなーと心配になる。

別にいいんだけど、やっぱ肉を焼いて欲しいよね、

だって焼肉屋だもの。  

明日は、10日。プルコギ丼がお得な日です。







201712とりからプルコギ再開




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