01.19
Thu

商品開発に手間取ってまして、やっと完成しました。






焼肉巻1



ハラミ焼肉巻


冷めても固くならないこと。


お肉の味がしっかりあること。


などなど、クリアしないとアカン課題があり難航。


もやしナムルと巻いてみたら水っぽいとか、


金本アニキのハラミ弁当をパクって、明太子と巻いてみたら、


明太子に負けてるとか、


試作の度に、色々ダメ出しを、、、心が折れるわ!



焼肉巻2


焼きあげてから、タレにしっかり漬けこんだハラミが中心。


具は、他に、玉子、カニかま、胡瓜、干瓢、レタスでシンプルにハラミが活きるように。。。


3種の中では、一番焼肉屋さんっぽいと思います。


ちなみにご飯は、酢飯ではないです♪




ハラミ焼肉巻 735円(税込)




ご注文は → コチラ










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