12.17
Mon

【お節と年末特売のお知らせ】

おせち
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申込み期限延長しました。12/20まで。




年末年始の営業とご予約状況




いや~、世の中不思議なことが起こるもんやね。


昨日、衆院議員選挙日だったじゃない?


選挙の日って、どっちかに振れるの。


めっちゃ忙しいか、むっちゃヒマか。


幸運なことに前者だったのよ。


でも、19時30分から爆発で、超短時間集中型。


全力で頑張っても、やっぱ限界を超えると遅れて行く。


ホールも体調不良で欠勤出てて、ちょっと人員不足。


ホール出たり、厨房入ったりで、ドタバタ劇場。


そんな中、7番テーブルから、炙り刺しの注文が入ってた。


伝票を認識してたけど、なかなか取り掛かれない。


やっとのことで、ヤムニシ君(仮名)と共同作業で出せた。


二人で顔を見合わせて、ほっ♪とした。














時は流れ、15分後。


ホールスタッフが、厨房に居る僕らに、


「7番テーブルの炙り刺し、まだですか?」





(((((( ;゚Д゚))))))ガクガクブルブルガタガタブルガタガクガクガクガクガク

凍り付くヤムニシ君と、ボク。


た、確かに出したはずなのに....


ど、どこに消えたのだ、炙り刺し....


ホールスタッフに、


「誰が持っていったか、分かる?」


って、聞いても、


「私、違います。」「私じゃないです。」「記憶にないです。」って。




(((((( ;゚Д゚))))))ガクガクブルブルガタガタブルガタガクガクガクガクガク


ホ、ホンマに消えてもとるがな...


お客様に商品を届けるのを優先しないといけない。


恐怖に震える手で、炙り刺しを作りなおした。


どこに消えたんだ、炙り刺し....








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