08.17
Sun

本日のLO終了。

在店されているお客様のお見送りと、片付けをもって世間のお盆休み期間の営業が終了する。

只々、疲れた。。。


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10.18
Fri



















惨敗....




















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09.28
Sat



毎年のことやけど、運動会の日はもーひとつ。


今年は、まだマシかな。


4年前だっけ、早起きして、運動会に向かう皆さんにクーポン配ったの。


効果全くなかったなぁ。





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明石店のランチメニューが増えました♪


2013ランチ新メニューガーリックバターステーキ

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09.23
Mon


本日の業務が終了しました。


16時に電話がなって、


「6時から30人いける?」って言われた時は、


ちょっとチビったけどね。


明日は定休日でお休みを頂きます。


宜しくおねがいいたします。






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09.22
Sun

思ってたよりキツい。


通しにしたのは、どーせ中休みしとっても店に居るんやし、


2時過ぎに来られたお客さんをお断りするのがしのびのぉて。


通し営業を謳ってまうと、当然ランチのお客さんは長居される。


それも、ひとつの目的だったからOK。


今日は、昼のお客さんが引けたのが4時前。


ちゃちゃーっとまかないして、


半消灯した店内でQK。


客席で背中のばそーと、イスに横になったら、スイマーが....


ドアのピヨピヨ♪が鳴って、ビクン!って飛び起きて、


さも、寝てなかったかのように、お招きしたのが、4時45分。


うおおおおおおおおおおおおおおおおおお!


ここからノンストップで閉店までがんばるぜぇえええええええええええええ!


と気合い入れたら、6時で一旦NG。


入れた気合いも萎えて落胆してたら、7時過ぎから!


2時間ノンストップで、営業終了。


干からびてPC前着席。


ブログ執筆 ←イマココ


ま、慣れるわね。どこかで上手い事休むようになるやろし。


明日は、どーなるんやろ。







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