05.28
Sun

問い合わせの電話で、

「三代目のブログに書いてあったんですけど....」とか言われちゃうと、

ビクっ!てなる(笑)

最近、単なるおしらせブログになってるし、

更新頻度もまちまちだし。

ま、テキトーに続けますので、お気楽にお付き合いくださいませ~


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06.12
Sun


たまには更新しないと、数少ない読者様も心配しているかと?(笑)



プリウス

愛車とお別れしました。

あ、事故とかそういうんじゃないんでw



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02.04
Thu

ここんとこ平日の夜の営業が壊滅的にヒマ!

なので駄文をw

今年も恵方巻き終わりましたー。

去年よりは沢山巻いたかな。

今年で3回目だっけ。

購入者に「焼肉屋さんなのに恵方巻きとかするんですねー?」とか、

知り合いに「売れるの??」とか、言われます、はい(笑)

正直、そんなに売れません(TωT)

じゃ、なんでするの?ってなるけど、

節分の夜は、ほんとに誰も食べに来ないのです!

上がらない売上を上げようと無い知恵を絞って、色々策を講じたけど全く効果なし。

悔しいわけですよ。何故だ、何故だと考えるわけですよ。

基本、店にずーーーーーーーーーっと居るんで、世の中のことには無知です。

テレビもほとんど見ない。

世間がどのように動いてんのかなんてほぼ知らない。

ちょっと寄ったコンビニで恵方巻きの存在を知るわけです。

「誰が巻きずしなんか食べるの?」

「節分いうたら、全力で鬼に豆叩きつけて、歳の数だけクソまずい豆食んちゃうの?」って思ってた。

案の定ヒマした節分の翌日、パートさんに聞いたわけ。

「昨日、恵方巻きくった?」

で、衝撃を受けるわけ。

子育て中のパートさんのほぼ全員が食ってるのよ。

あーもービックリですわ。

ほいで、なんで?なんで?ってなるわね。

主婦経験のないボクには、分かるワケないからてっとり早く聞く。

そしたら、理由が売れる要素しかないがな。

・献立を考えなくて済む。

・寿司嫌いな家族は少ない。

・1本あたりの価格がそんなに高くない。

手抜き忙しい主婦にはいいことづくめのイヴェントじゃないか!

と気づいた4年前。

じゃあ、乗っかってみるかと。

慣れないことをするのは大変だけど、おもしろいw

経営面からしても、いいこといっぱい。

来ないお客さんを待つためにダラダラ経費を垂れ流さないようにできる!

臨時休業ができる!

臨時休業するには大義名分が要るのです。

休む価値があるかどうか。

休んでしまっても大丈夫な補てんができるか。

まぁ、完全に補てんできるワケではないが、キズは浅くできる。

そして、休みが増える!(ボクだけ引き渡しで居残りではあるが)

大手チェーンがCMバンバン打ってくれるので、広告宣伝費がかからない!

いいことづくめ!

どこの飲食店も始めればいいのにと思う。

特に、田舎でファミリーの利用がおおいお店。

やらないと損です!

まぁ、そんなに売れないけどね。

引取待ちで店に居たけど、引き渡しが終わるまでに「やってる?」って入ってきたお客さん、

1組2名!!!!

やってなかったらキズは深かった。




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05.03
Sun


お店のライン始めました。

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攻めるために増員しようと、積極的に採用をすすめてんねんけど、、、


面接の時間に連絡もなく遅れてくるねんなぁ、、、


もちろん、面接せずに帰ってもらいます。


誰かに教えてもらわんでも分かろーもんやろ?


ここからは、想像力豊かクンの私の推測。


家でゴロゴロしてるフリーター。


いわゆるニート。


親に無理やり応募の電話させられて、ついに当日。


面接に行ったという事実をつくるためだけに家を出ただけ。


面接の約束をすっ飛ばす勇気もないので、一応来てみた。


で、私に門前払い。


って、ところかな?


世のニートって、だいたいこんな感じだろーな。


くだらん。








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01.23
Fri

買いました。


高圧洗浄機





2015 夏  汚物は消毒だぁ~~~~! ごっこ開催決定ヽ(*゚ー゚*)ノ

 





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のむらや恵方巻きチラシ_表面

恵方巻き、ご注文承り中でーすヽ(*゚ー゚*)ノ


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