10.20
Thu
終わっちゃうよ!

秋のキャンペーンのお知らせ






ツイッターでお見かけして、



facebookで少し絡んで頂きまして、



ん?行動圏内かな?と思って、検索~



なんと、食べログに口コミが32件も入っとるがな!



ま、参考にせーへんけど。。。



前の予定が早く終わってしもて、



ランチタイムのハズレた時間に突撃するつもりやってんけど、



ピークタイムにお邪魔してしもた。。。





料理番1



駐車場にサクっとINしたんやけど、



いっぱいやがな!!



ボクのスーパー駐車テクでも、ちょっとどないしよかな?って考えよったら、



店員さんが飛び出てきてくれて、



コチラに止めてくださいねー。って誘導してくれたねん。



なんとか、スーパー駐車テクを駆使して、お昼~。



女性率の高さがスゴイ!



女性のハートをグワシっと掴むんは難しいねん。



お味、雰囲気、、、、



で、お願いしたんは、日替わりかな?フライパンランチってやつ。



ハンバーグ・なすチーズのせ& カキフライ!!!



って、黒板に書いてあるがな。。。



黒板のフォントは、同じ。



文字をデカくしたんは、ちょうど食べたいと思とったから、



そう見えただけのハナシ(笑)



セットのスープとサラダ




料理番2




料理番3



そして、メインの登場!




料理番4


ご飯か、パンを選べるたから、ご飯に!



パンにして、ハンバーグのソース拭って食べればよかった(TωT)



追加で、


料理番5


ホットを頂いて、


めっちゃ天気のエエ日やったから、


窓際の席でぽけ~もよかったかも。


ごちそうさまでした!





洋食屋 料理番 (リョウリバン)

兵庫県姫路市中地283-2

  079-293-6323

11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)
ランチ営業、日曜営業

定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)





黒板の焼きカレードリア?が気になってしゃーない。。。








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05.23
Mon
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期間限定でっかいハンバーグのご案内


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昨日は、なんかあったっけ?



記憶がない。



いや、消去したというべきか?



イイ日もあれば、、、



山あり谷あり、、、



谷の記憶のほうが大切やから、



完全消去はムリームリー(笑)



お知らせさせていただいた、



期間限定でっかいハンバーグランチ



さっそくお申込みを頂きました。



ありがとうございます。



ドシドシお待ちしております。









では、本編。



こちらでごっそーになった後、



なぜか、脚が。。。



オナカいっぱいやのに。。。





ますだ1



(´・ω・`)来ちゃった。



ますだ2


生で仕切りなおす!



モチロン、画像は2杯目ではない。



ますだ3


2軒目であることをお伝えして、



軽めに。



ますだ4



ますだ5


ますだ6


食べてしまうんよなぁ~(笑)



ますだ7


焼酎に移行。。。



ますだ8




ますだ9




ますだ10



ますだ11



ますだ12



ますだ14




2軒目で、ご迷惑かな?って迷ってんけど、




お邪魔してよかった。




ごちそうさまでした。




ますだ13


珍しくデザート!



アイスクリームの串揚げ



てか、最近、食べ過ぎ。。。



お腹まわりが、



かいらしーなってきた(笑)







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05.22
Sun

お知らせです。



毎月、29日(ニクの日)に開催をたくらんでた焼肉会!



今月も中止m(_ _)m



粛々とシンヤ焼肉会を考えちう♪



でも、何かしやんかったら、



オモロナイヽ(`Д´メ)ノ



って言う人おるし(笑)




せやから、考えてん♪



5/27~5/30のランチタイム限定で



ハンバーグ


ハンバーグに目玉焼き乗せます!















(´・ω・`)ショボ


















って、思ったそこのアナタ!


んなワケあらへん(笑)



(´◉౪◉`)コレでやるのだ!








でっかいハンバーグ


大きさ、分かりズラ。。。(笑)




以前お申込みで提供させていただいた、でっかいハンバーグでやるのだ!




鉄板ではなく、お皿でお出しさせて頂きます。



鉄板やと、熱で半熟にならへんねん。



ご飯、お味噌汁、サラダ、コーヒー付き



1,050$



1,050円(税込)!!!!!



今回、数量の限定はしませんが、



予約制とさせて頂きます。



お申込みは、



ご来店予定日、お名前、連絡先、個数をお知らせください。



左側のメールフォームの他、ツイッターのDM、お店への電話(078-941-1888)、



なんでも、結構です。




Kタイのメールに、「目玉焼きをWで!」とか送って来られた場合は、



断固、ムシします(笑)





お申込みお待ちしてまーすヽ(´ー`)ノ








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04.20
Wed
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ゴールデンウィークの営業と連休のお知らせ



第5回 焼肉会のお知らせ


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昨日は、定休日でお休みを頂きました。



徳川埋蔵金を探す旅に出たのですが、



結果は芳しくなく、



性根をいれて、仕事しようと心に決めました(笑)








では、本編。



こないだ、思いつきで、



サルサソース作ってみた!









サンド



ま、ハンバーグランチの新しいソース



色々と作ってみてんねんけど、



今のソースを上回るのんが、



なかなかデケへんねんなぁ~








サルサ1


ホールトマトの缶詰を裏ごしして、



ニンニクと赤唐辛子と酒をミキサーにかけたんと



一緒に煮詰めて、



刻んだ玉ねぎをいれて。。。









サルサ2


赤唐辛子が、



ものっそいパワーで主張(笑)






ブハぁぁぁぁ━━━━(# ゚Д゚)━━━━ぁ!!


めちゃ辛かった。。。。


でも、おいちかった♪









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03.16
Wed
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今日はいきなり本編!



ハンバーグチマキつこてるねんけど、



チマキ?って思うやんね(笑)



お肉の部位のことやねんけど、



基本、カタチが似てるもんの名前がついてるねん。



チマキは、「すね肉」のことやねん。



スジが多ぉ~て、



焼いたら硬くなるし、



せやから、煮込みとか、ミンチ肉にすることが多いねん。



焼肉でメニューにしよかなぁ~って、



試行錯誤したけど、あんま美味しないからやめた(笑)



で、今日は、スジ肉下処理のはなし。



お家でもできるんちゃうかな?





すじ1


水にお肉ほーり込んで、



沸騰するまで待つ。



すじ2


ぐぉぉぉぉぉ~って、灰汁がでてくるっしょ?



これが、美味しくない原因ね。



シンクにザル置いて、



沸いたら、ザバーって、ナベひっくり返す。



ザバー。が大切。



ザバー。って言いながらでもOK。



で、お肉に、灰汁とか、汚れがついとるから、



流水で、ザーーーってしっかり洗う。


すじ3


ザーーー。が大切。



ザーーー。って言いながらでもOK。



お肉のスミズミまでキッチリ洗う。



ここで、注意。



シンクが脂まみれになるので、



食器とかは、片付けときましょう。



すじ4


ウチの場合は、ここから、さらに煮込んで、



冷凍して、お持ち帰り商品として、販売してる。



ちゅーても、ほぼズーーーっと、売り切れ。



そないに沢山デケへんし。。。



あ、この下処理。スーパーで売ってるスジ肉でやってみたことないです m(_ _)m



安いときに買ーて、この下処理だけやって、



小分けにして、冷凍しといたら、



カレーに放り込むだけやし、



おでんに放り込むだけやし、



便利ちゃうかな?








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