03.25
Sat

営業時間を昼14時閉店。夜22時閉店。

から、昼14時、夜21時ラストインに変更。

食べ放題の時間からの逆算で、以前の食べ放題の受付は13時と20時30分。

昼の13時~と、夜の20時からの売上の低迷してた。

その解消のための営業時間の変更。

ひと月経たずして効果が出てきてる。

じっくり考えて、いけるかもしれないと思ったら即実行。

帰る時間は1時間以上遅くなったけど、まぁ良い。


次は、ロースター・排煙設備の維持清掃コストを、如何に平等にお客さんに負担してもらうかを熟考中。

肉の値上がりが異常で、現在の価格内での吸収が難しい。



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03.24
Fri
2017焼肉食べ放題メニュー

宴会に、

A、Bプランには90分飲み放題(LO60分後) 1400円(税別)

C、D、Eプランには120分飲み放題(LO90分後) 1500円(税別)

をセットにできます。

歓送迎会にご利用、お待ちしております。


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02.19
Sun
とりからぷるこぎ350ビア190②

2/20はプルコギ丼がお得な日です。

明石店限定です。

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